• ⊱♥⊱╮ღ꧁ Notre Alimentation ꧂ღ ⊱♥≺

     

      

    Quelques Conseils

     

      

      

     Quelques Conseils

      

     

    22 aliments que vous ne devriez

    Pas conserver au réfrigérateur

     

      

    Quelques Conseils

     

     

    On a l'habitude de conserver de nombreux aliments

    Au réfrigérateur par précaution,

    Mais plusieurs d'entre eux n'ont pas forcément

    Besoin d'être réfrigérés.

    Jetez un coup d'œil à cette liste, certains

    Les aliments pourraient surprendre.  

     

     

     Quelques Conseils   

     

    1.

    Les avocats 

    Ils mûriront plus vite (et mieux !) À l'air libre.  

     

    2.

    Les fines herbes 

    Il est préférable de laisser vos fines herbes fraîches

    Comme le basilic et le persil à la température ambiante,

    En prenant soin d'immerger les tiges dans l’eau. 

     

    3.

    Les poivrons

    Conservés dans le réfrigérateur et leur peau

    À tendance à avoir une moins belle texture.  

     

    4.

    Les concombres

    Lorsqu'ils sont réfrigérés, les concombres produisent

    Plus de liquide et ramollissent en raison de l'humidité

    Présente dans le frigo.

    Vous pouvez les réfrigérer uniquement

    S'ils sont soigneusement emballés. 

     

    5.

    Les oignons

    Les oignons ont tendance à ramollir

    Et à moisir à cause de l'humidité.

    Il vaut mieux les ranger dans un endroit frais et sec,

    En évitant de les conserver

    Dans un sac de plastique pour en prolonger la durée. 

     

    6.

    L'ail

     L'ail se conserve mieux dans un endroit frais et sec,

    Sinon sa texture devient quelque peu caoutchouteuse. 

     

    7.

    Les pommes de terre

    L'humidité du frigo n'est pas optimale pour la conservation

    Des pommes de terre, qui sont mieux préservées

    dans un sac en papier, dans un endroit sec. 

     

    8.

    Les tomates

    Elles sont bien plus savoureuses et juteuses

    Lorsqu'on les conserve à l'extérieur du frigo. 

     

    9.

    Les petits fruits

    L'humidité du réfrigérateur a tendance à faire moisir

    Les petits fruits rapidement.

    Conservez -les plutôt à la température ambiante

    Et lavez -les juste avant de les manger. 

     

    10.

    Les agrumes

    Ils se conserveront plus longtemps sur le comptoir.

    Et attention aux agrumes qui moisissent !

    La moisissure peut rapidement se propager aux autres fruits

    Avec lesquels ils sont stockés. 

     

    11.

    Les melons

    S'ils n'ont pas encore été tranchés, les melons

    Ils peuvent très bien demeurer à la température ambiante. 

     

    12.

    L'huile d'olive

    Il est recommandé de ne pas conserver l'huile d'olive

    Au réfrigérateur puisque celle-ci pourrait durcir.

    Il vaut mieux la déposer

    Dans un endroit frais et sombre, à l'abri des rayons du soleil. 

     

    13.

    La sauce le soya

    Grâce au processus de fermentation de la sauce soya,

    Vous pouvez parfaitement la conserver

    Dans une armoire pendant environ un an. 

    14.

    La mie pas de souci,

    Le miel se conserve des années

    Et des années dans l'armoire. 

     

    15.

    Le beurre d'arachide

    Il se conserve durant 3 mois à la température

    Ambiante dans un contenant hermétique.

    Ensuite, vous devriez le ranger au réfrigérateur. 

     

    16.

    Le pain

    Évite de réfrigérer le pain. L'humidité

    Du frigo le fera ramollir, et même moisir.

    Toutefois, vous pouvez congeler des tranches

    De pain et ensuite les faire griller sans problème. 

     

    17.

    Les viennoiseries

    Elles se conservent bien mieux dans un sac

    En papier laissé à la température ambiante et garderont ainsi

    Leur texture fraîche et croustillante. 

     

    18.

    Le café (en grain ou moulu)

    Certaines personnes rangent leur café

    Au réfrigérateur ou même au congélateur

    Pour qu'il demeure frais, mais il s'agit d'un mythe.

    Sa saveur sera bien mieux préservée s'il est rangé au sec,

    Dans le garde-manger. 

     

    19.

    Le fromage

    Vieilli Les fromages vieillis

    Sont normalement des fromages

    Très fermes comme le parmesan ou le gruyère.

    Ceux-ci peuvent être conservés durant

    Quelques mois à l'extérieur

    Du réfrigérateur, du moment qu'ils sont rangés

    Dans un endroit frais et sombre. 

     

    20.

    Les aubergines

    Bien qu'elles se préservent également au réfrigérateur,

    Les aubergines ont toutefois tendance à perdre

    Leur saveur lorsqu'elles ont réfrigéré.

    Il est recommandé de ne pas les laisser plus de quelques 

    Jours à la température ambiante

    Et de les consommer rapidement. 

     

    21.

    Les fruits à noyau dur

    Les fruits à noyaux durs comme les pêches,

    Les nectarines, les abricots et les prunes ont besoin

    De demeurer à l'air libre afin de mûrir.

    Une fois qu'ils sont bien mûrs,

    Ils peuvent toutefois être mis au réfrigérateur. 

     

    22.

    Les tartes aux fruits

    Si vous les emballez hermétiquement

    Ou que vous les recouvrez de plastique, les tartes aux fruits

    Se conservent 2-3 jours sur le comptoir.

    Attention aux tartes à la crème :

    Celles-ci doivent aller au frigo. 

     

     

     Quelques Conseils 

     

    Quelques Conseils 

     

      Quelques Conseils 

     

    En France, une personne sur dix a du mal à se nourrir,

    Affirme l’Ademe.

    Pourtant, les Français jettent des kilos d’aliments

    Comestibles chaque année ! 

     

    -_-_-_-_-_-_ 

     

    50 kg de nourriture jetés par personne et par an Chaque année,

    Un Français gaspille en moyenne 50 kg de nourriture,

    Que ce soit lors des repas à la maison, au restaurant ou à la cantine.

    Un chiffre qui équivaut à une centaine de repas ou à 159 € par an,

    Selon l’Ademe, l’agence de l’environnement

    Et de la maîtrise de l’énergie.

     

    Rien que dans les poubelles domestiques, entre 20 et 30 kg

    D'Aliments encore consommables sont perdus chaque année. 

     

    À la maison, pour lutter contre ce gaspillage,

    Plusieurs recettes permettent

    Accommoder les restes. Et quand le paquet indique

    « à consommer de préférence avant…  »,

    Il s’agit d’une « date de durabilité minimale » 

    Et non d’une date limite De consommation :

    Le produit peut encore être mangé après, même

    Si le goût peut être différent.

    Au restaurant et en restauration collective,

    L’Ademe invite à privilégier les petites portions.

    Et si l’assiette n’est pas finie, il est possible

    De demander à emporter

    Les restes emballés dans du papier d’aluminium

    Ou une barquette.

    Si demander un « doggy bag » peut sembler gênant,

    Dites-vous bien que sinon

    Tout finira à la poubelle de toute façon ! 

     

     

     Quelques Conseils 

     

     

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    Combien de temps peut-on conserver

    De la viande crue congelée ?

     

    Combien de temps peut-on congeler la viande crue ?

    Découvrez la réponse dans cet article qui vous donne des astuces 

    Et des suggestions sur comment congeler les aliments. 

     

    -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

     

    Imagineriez vous aller chez le boucher

    (ou le poissonnier) 2 fois par jour,

    14 fois par semaine, 56 fois par mois ou 732 fois par an ?

     

    -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_- 

     

    Il est bien sûr impossible et impensable

    De nous rendre à l’un de ces commerces

    Chaque fois que nous voulons préparer un repas. 

     

    -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

     

    Le congélateur nous permet de garder un grand nombre d’aliments

    Sur une durée indéterminée.  

    Ce qui est hautement appréciable pour la gestion

    De notre quotidien, Étant donné que la vie

    Que nous menons actuellement  (avec le travail, les enfants

    Et toute une série de routines  journalières)

    Ne nous permets pas de « faire les courses » tous les jours. 

     

    Ceci dit, vous êtes-vous déjà demandé  ?

    Combien de temps la viande crue dure - t-elle au congélateur ?

    Si oui, c’est l’article qu’il vous faut,

    Car nous allons vous éclairer à ce sujet. 

     

    Combien de temps pouvez-vous congeler de la viande crue ?

    La meilleure manière de nous organiser

    Est d’anticiper nos nécessités

    Et de supprimer tous nos besoins afin d’avoir sous la main

    Ce dont nous avons besoin et au moment désiré,

    Et dans ce cas précis, sans avoir à nous rendre chez le boucher. 

     

    C’est pourquoi il est normal d’acheter la viande

    Que nous allons consommer l

    À semaine qui vient, ou même le mois qui vient, et de tout garder

    Dans le congélateur. Néanmoins, il y a certains aspects à prendre

    En compte et il convient de bien savoir, tout compte fait,

    Combien de temps, on peut laisser la viande au congélateur. 

     

    Viande congelée précaution à prendre il est extrêmement important

    De maintenir la viande à des températures en dessous de zéro,

    De façon à conserver sa qualité.

     

    Cependant, les différents types de viande réagissent de manière

    Différente à la congélation et ont des durées de congélation propres.

    Voici combien de temps vous pouvez congeler de la viande crue. 

     

     ღ꧁ღ╭⊱ꕥ  Nos Aliments  ꕥ⊱╮ღ꧂ღ 

     

    Durées de congélation La viande rouge peut se congeler

    jusqu’à 1 an, au maximum.

    Et, bien entendu, une fois cuisinée, la viande rouge 

     A une durée de conservation bien moindre,

    Qui ne devra pas dépasser 3 mois au congélateur ;

    La viande de bœuf, par exemple,

    Peut conserver toute sa qualité de 4 à 12 mois au congélateur ;

     

     -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

     

    Les viandes à rôtir ont la même durée de conservation

    Que la viande rouge : 1 an ; Les côtelettes de porc

    N’ont pas la même durée de conservation,

    Et ne pourront rester congelées que 6 mois maximum.

     

     -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

     

    La viande hachée a une validité de 3 à 4 mois au congélateur ;

    La conservation du bacon est limitée, comparée

    Aux exemples précédents,

    Puisque on le gardera tout au plus 2 mois au congélateur ; 

     

     -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

     

    Les volailles ont des durées différentes selon

    Qu’elles sont mises entières au congélateur

    Ou en morceaux ou coupées en deux.

    Lorsqu’elles sont congelées entières, on peut les garder

    Jusqu’à 12 mois ; alors que lorsqu’elles

    Sont découpées, la durée maxi est de 9 mois.  

    Les viandes blanches déjà cuisinées, quant à elles,

     

    Ne pourront dépasser 4 mois, au maximum. 

     

     -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

     

    Prenez note :

     En ce qui concerne le poisson,

    Il existe également des temps de congélation propres.

    Si la durée de conservation des poissons gras

    Ne dépasse pas les 2 ou 3 mois au congélateur,

    Celle des poissons maigres peut aller jusqu’à 6 mois. 

     

     -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

     

    Viande brûlée par la glace Lors de la période de congélation,

    Des altérations de la viande

    Peuvent parfois survenir, lui donnant un aspect desséché 

    Dû au contact avec la glace : Un ton plus sombre,

    Ou aussi une accumulation de glace aux extrémités.

    Lorsque cela se produit, nous nous demandons si une viande

    Avec un tel aspect est toujours consommable.

    La bonne réponse dépend des aliments et de leur état.

    Si les parties brûlées sont conséquentes,

    Il est préférable de ne rien cuisiner.

    Alors que si la partie brûlée est plutôt limitée,

    Vous pouvez sans problème cuisiner la viande, à condition

    De retirer au préalable la partie abîmée et de la jeter. 

     

    ღ꧁ღ╭⊱ꕥ  Nos Aliments  ꕥ⊱╮ღ꧂ღ

     

    Conditionnement Emballage avant de mettre un aliment

    Quel que soit au congélateur,

    il convient de penser à la meilleure façon de le faire,

    Puisque cela varie selon les caractéristiques

    De chaque aliment – ce dernier doit être à son maximum

    De maturation et de fraîcheur.

     

     -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

     

    Il convient d’autre part de mettre les aliments au frigo

    Avant de les congeler.

    C’est en fonction de ces différents facteurs que l’on pourra

    Définir la durée de congélation de la viande.

     

     -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

     

    Pour congeler dans de bonnes conditions, utilisez autant

    Que possible des emballages,

     Étant donné qu’ils protègent mieux le produit, évitent

    Les brûlures provoquées

    Par les basses températures, empêchent que les aliments

    Ne se détériorent, Et ne perdent leur valeur nutritionnelle ;

     

    -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_- 

     

    Vous devez prendre soin de bien fermer les emballages

    Après en avoir retiré tout l’air ;

    Les récipients en verre sont à éviter,

     Étant donné qu’ils sont plus lourds et qu’ils peuvent se casser. 

     

     -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

     

    Si vous optez pour des sacs, n’utilisez pas n’importe lesquels.

    Choisissez toujours les sacs spécifiquement

    Prévus pour la congélation.

    Préparation de la viande Les produits à mettre au congélateur

    Doivent être préparés de façon à être prêts à être cuisinés. 

     

     -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

     

    Vous devez anticiper et préparer la viande ou le poisson,

    En retirant les os et les épines,

    la couenne et le gras en excès,

    Les poils, etc, en fonction

    De comment le produit sera cuisiné ; Planifiez les portions

    En fonction de chaque repas,

    Et séparez les aliments en fonction de chaque recette ;

    Évitez d’assaisonner avant de congeler,

    Car le froid accentue les saveurs ;

    Ne laver pas la viande avant de la congeler ; 

     

     -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

     

    Ne congelez pas de produit dont le poids dépasse les 2 kg

    (les quantités inférieures sont préférables),

    Car les produits plus gros prennent plus de temps à congeler,

    Ce qui peut même en compromettre la fraîcheur ;

    Souvenez-vous

    Que vous devez procéder à une décongélation

    Périodique de votre appareil. 

     

     -_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

     

    Décongélation la meilleure manière de décongeler la viande

    Est de le faire le plus lentement possible,

    Et il est donc conseillé de la passer du congélateur au frigo.

     

    ღ꧁ღ╭⊱ꕥ  Nos Aliments  ꕥ⊱╮ღ꧂ღ 

     

     

    Il est extrêmement important

    Que tout produit décongelé ne soit pas recongelé,

    Quelque soit l’aliment en question.  

     

     

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